21 juin 2021
Ces 30 juin et 1er juillet, le Forum sera présent au Salon des Maires d'Ile-de-France dont l'édition 2021 organisée  en "phygital" aura pour thème "les collectivités au coeur de la relance". Il propose aux visiteurs de  venir échanger avec ses équipes sur son stand et d'assister à la table-ronde sur la restauration collective qu’il organise.

Un stand pour échanger avec les visiteurs

Tous les élus franciliens, notamment les nouveaux maires de 2020, n’ont pas encore eu l’occasion de rencontrer l’équipe du Forum métropolitain et de bien connaître les missions du syndicat. Durant 2 jours, les 30 juin et 1er juillet, les visiteurs du salon pourront échanger avec ses agents sur le stand du Forum (emplacement C1) et en savoir plus sur les travaux que mène le syndicat en 2021 sur la restauration collective, les mobilités routières et la gouvernance métropolitaine.

Une table-ronde sur la restauration collective

Ecologiques, sociaux, économiques, sanitaires… les enjeux de l'alimentation métropolitaine et de la restauration collective sont multiples. Pour y répondre, la loi EGalim adoptée il y a deux ans, a fixé un objectif fort de 50 % de produits de qualité, dont au moins 20 % d'aliments biologiques pour la restauration collective d'ici à 2022. Pour l’atteindre, les acteurs de la restauration collective doivent trouver les leviers adéquats. Le Forum organise une table ronde sur le sujet à 14 h le 30 juin sur l’espace « Forum 3 » du salon et sur AMIF Live.

Les intervenants :
- Maxime Cordier, administrateur de l'Agores et responsable de la restauration de Fontenay-sous-Bois 
Isabelle Desclozeauxresponsable projet alimentaire territorial à la Sogeres 
 Bertrand Manterola, directeur régional et interdépartemental adjoint de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt d’Ile-de-France (DRIAAF) 
- Jean-Marie Moreau, directeur régional des ventes Elior Restauration collectivités territoriales 
Adeline Roldao-Martins, représentante des élu.es du groupe de travail du Forum métropolitain sur la restauration collective, maire de Survilliers, conseillère déléguée en charge de la commande publique et des relations intercommunales à la CA Roissy Pays de France

Ces interventions se concluront par une séquence de questions-réponses avec le public présent et en distanciel.

Comité syndical du Forum

Réservé aux adhérents du Forum, le dernier comité syndical avant l’été se déroulera en ouverture du Salon des maires d'Ile-de-France le mercredi 30 juin de 8h30 à 10h dans l’espace Commun’Halles.

Infos pratiques

Mercredi 30 juin et jeudi 1er juillet 2021
De 9h à 18h30

Parc des Expositions – Hall 7 - Stand C21
Paris Nord Villepinte – ZAC Paris Nord 2
93420 Villepinte – France

Y aller

En voiture : via l’A104
En train : RER B direction Aéroport Charles-de-Gaulle, station « Parc des Expositions »
En bus : navettes aéroport depuis la Porte Maillot / Cars Air France / Navettes Aéroport de Beauvais

Inscription (gratuite) sur le site internet du Salon

www.salon-amif.fr